Green Care - Maaseutumatkailukoulutus
Ammattiopisto Liviassa järjestetään lukuvuonna 2013-2014 Green Care -painotteinen maaseutumatkailun ammattitutkintoon johtava valmistava koulutus, joka on suunnattu maaseutumatkailuyrittäjille ja sellaisiksi aikoville. Koulutus kestää noin vuoden.
Ammattitutkinnon kokonaisuus muodostuu kahdesta pakollisesta tutkinnon osasta sekä yhdestä valinnaisesta tutkinnon osasta.

KOULUTUKSEN RAKENNE:
Pakolliset tutkinnon osat
- yritystalous
- markkinointi
Valinnaiset tutkinnon osat (joista tutkinnon suorittaja valitsee toisen)
- Ohjelmapalvelut
- Ateriapalvelut
Green Care on luontoon ja maaseutuympäristöön tukeutuvaa toimintaa, jolla edistetään ihmisten hyvinvointia ja elämänlaatua. Green Caren arvoperustaan kuuluvat asiakkaan, luonnon ja eläinten kunnioittaminen sekä kestävän kehityksen periaatteiden noudattaminen.
Koulutuksen sisältö
Ohjelmapalvelut
Ohjelmapalvelujen perusteet
Asiakaspsykologian perusteet, ryhmän johtaminen ja vastuut, laadunhallinta, säädökset ja määräykset, turvallisuus ja ensiapu.
Ohjelmapalvelun suunnittelu ja tuotteistaminen
Luontoympäristön elvyttävyys
Puutarhan käyttö hoiva- ja hoitotyössä, mahdollisuudet matkailussa
Luontomatkailu saaristossa
Ateriapalvelut
Ravinto hyvinvoinnin edistäjänä ja erityisruokavaliot
Koulutuksessa käsitellään ravinnon merkitystä hyvinvoinnin edistäjänä keskittyen kasvispainotteiseen luomu- ja lähiruokaan. Kurssin aikana valmistetaan erilaisia ruokia monipuolisesti unohtamatta erityisruokavalioita.
Seuraava koulutus alkaa 13.8 2013. Koulutus kestää noin vuoden.
Koulutukseen haetaan vapaamuotoisella hakemuksella 20.5.2013 mennessä osoitteeseen: Ammattiopisto Livia, Kalatalous- ja ympäristöopisto, Helena Särkijärvi, Kalakouluntie 72, 21610 Kirjala tai sähköpostilla helena.sarkijarvi@livia.fi
Ammattiopisto Livia, Kalatalous- ja ympäristöopisto, Helena Särkijärvi, helena.sarkijarvi@livia.fi, GSM: 040 820 7430
Ammattitutkintoon valmistava koulutus toteutetaan monimuoto-opiskeluna. Valmistavasta koulutuksesta tutkinnon suorittajalta peritään 200 euron osallistumismaksu ja 58 euron näyttötutkintomaksu.


