Luonnontuotejalostaja, luontoalan ammattitutkinto
Menesty luonnontuotejalostajana!
Onko sinulla idea luonnontuotealan tuotteesta tai palvelusta, mutta et oikein tiedä, miten edetä? Haluatko syventää osaamistasi ja saada apua ja ohjausta ideasi tuotteistamisessa?
Seuraava aloitus mahdollisesti keväällä 2026. Koulutuksen kesto noin 1,5 vuotta.
Opetus on monimuoto-opetusta, sisältäen pääosin lähiopetusta arkipäivinä, etätehtäviä ja työelämässä oppimista.
Haku koulutukseen ei juuri nyt ole avoinna.
Opiskelijat valitaan haastattelun perusteella.
Koulutus soveltuu, jos sinulla on luonto- ja ympäristöalan tai muu luonnonvara-alan perustutkinto tai alan työkokemusta tai muuten hankittua osaamista esim. vahvan harrastuneisuuden kautta.
Paikallisten raaka-aineiden jalostaminen korkealaatuisiksi artesaanituotteiksi on koulutuksemme ytimessä. Saat opinnoissasi vahvan tuen omien tuoteideoiden kehitysprosessiin. Valinnaisten tutkinnon osien avulla suuntaat osaamistasi esimerkiksi elintarvikkeiden tai käsityötuotteiden valmistamiseen ja tuotteistamiseen. Koulutus vahvistaa valmiuksiasi itsesi näköiseen yrittäjyyteen. Luonnontuotejalostajan koulutus antaa sinulle osaamisen myös luonnontuotteiden talteen ottamisesta, lajituntemuksesta ja kerääjien ohjeistamisesta.
Taina Timperi
puh. 050 406 8719
taina.timperi(at)livia.fi
Koulutuksen hinta 1000 €.
Oppilaitoksen asuntolassa mahdollisuus majoitukseen lähiopetusviikoilla.
Tutustu kouluttajiin!
Päivi Lehtonen
Biologi, keittokirjailija, ravintolakokki, yrittäjä
Innostava ja luonnollinen opettaja. Sienten ja yrttien asiantuntija. Taivaallisten artesaanimakujen luova loihtija. Päivi elää ja hengittää sitä, mitä opettaa; paikallisten raaka-aineiden keräämistä, ennakkoluulotonta ja taitavaa tuotekehittelyä sekä perinteiden kunnioittamista, innostuksella ja huumorilla ryyditettynä. Laulaminen on Päivin rakas harrastus, ja saattaapa joku luentokin saada toisinaan musiikillisia piirteitä.
Opiskelijapalaute: ”En ole koskaan ennen ollut luennolla, jossa viihde ja informaatio olisi yhdistetty näin hyvin!, Haastaa sopivasti, tarvittaessa tiukka.”
Marja Eivola
Taiteen maisteri, puutarhuri, markkinointiassistentti, yrittäjä, AmO
Kokonaisuuksia näkevä luova yhteistyöntekijä. Vuorovaikutuksen rakentaja, ”hellä tönijä” ja oivalluttaja. Kädentaidot, luonnonmateriaalit ja työprosessin ohjaaminen ovat lähinnä Marjan sydäntä ja hänellä on palava into aitojen asioiden tuotteistamiseen. Häntä motivoi opiskelijoiden vahvuuksien löytyminen ja jokaisen oman polun kirkastuminen.
Opiskelijapalaute: ”Lempeä, huomioon ottava. Huokuu iloista ja rauhallista energiaa.”
